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ジャイエから本質を学び独自のスタイルへと昇華を続ける
メオ カミュゼ
Meo Camuzet
しかし、1985年にドメーヌの名前で販売するようになり、1988年にはアンリ・ジャイエを含むほとんどの小作人が引退し、ジャン・メオの息子であるジャン・ニコラが指揮を執るようになりました。ドメーヌ・メオ・カミュゼを1989年に継承したジャン・ニコラは、小作人だったアンリ・ジャイエから引退後に、技術的なノウハウやワイン造りの技術など多くのアドバイスをもらいました。 ジャイエの親族である「エマニエル・ルジェ」と並ぶ直系の弟子と言えます。 ジャン・ニコラがコンサルタントを受けていたのは1998年までで、忠実な弟子とは違い、90年代半ばからは、抽出の強いスタイルに移行しました。 また、ジャイエの信条だった除梗についても、2000年代には、全房発酵にトライし取り入れています。ジャン・ニコラは、ブルゴーニュに吹き始めた変化の風にいち早く乗って、新しいスタイルを試み、独自の方法を生み出すことに成功し、それをさらに洗練させていきました。現在のドメーヌのワインは、2000年代以前のワインよりも、テロワールやヴィンテージの個性を尊重しながら、柔らかい抽出で、純粋な果実味を表現するエレガントなタイプになっています。「ワインは天からの授かりもの。喜びを与えてくれる飲み物」というジャイエの教えをベースに、独自のスタイルへと昇華を続けるジャン・ニコラの造るワインから目が離せません。
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| 生産者 | メオ カミュゼ/Meo Camuzet |
|---|---|
| ワイン名 | コルトン レ ペリエール グラン クリュ/Corton Les Perrieres Grand Cru |
| ヴィンテージ | 2012 |
| 容量 | 750ml |
| 解説 | パーカーポイント: (90 - 92)点/予想される飲み頃:NA/New since 2009, the 2012 Corton-Perrieres Grand Cru comes from a vineyard that Jean-Nicolas confessed needed a lot of work when they took over. It has a relatively light nose compared to some of the other grand crus tasted. The palate is clean and pure on the entry with supple red cherry and cranberry fruit, although it needs to muster just a little more complexity on the minerally finish. This is one to watch./(210, The Wine Advocate, 30th Dec 2013) |
| カテゴリ | 食品 >> ドリンク、水、お酒 >> ワイン >> 赤ワイン |
オススメ度 3.5点
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